Good Practice-Beispiel: Projekt RegioLem in der Küche der OÖ Landesregierung
Das Projekt RegioLem in der Küche der OÖ Landesregierung stellt sich vor.
Aktuelle und vergangene Artikel und Veranstaltungen des Forums „Österreich isst regional“
Good Practice-Beispiel: Landhausküche Burgenland
Die Landhausküche Burgenland stellt sich vor.
Factsheet „Gütesiegel & Logos zu naBe-Lebensmittelkriterien
Das Forum „Österreich isst regional“ hat ein neues Factsheet erstellt: „Gütesiegel & Logos zu naBe-Lebensmittelkriterien“.
Forum „Österreich isst regional“: Impulstag Burgenland
Veranstaltungs-Nachlese: „Impulstag Burgenland – Bioanteil in der Gemeinschaftsverpflegung“
Update Forum „Österreich isst regional“
Update aus dem Forum „Österreich isst regional“
Klimabewertung von Lebensmitteln
Die Klimabewertung von Lebensmitteln ist ein wichtiges Thema im Forum „Österreich isst regional“
Nachlese: Fachtag „Klimaschutz in der Gemeinschaftsverpflegung“
Das Forum „Österreich isst regional“ veranstaltete in Kooperation mit dem Land Wien am 4. Oktober einen Fachtag im MuseumsQuartier in Wien. Hier geht’s zur Nachlese.
©Hofmeister | Land VorarlbergVeranstaltungsnachlese: GV-TAGUNG Regionaler Lebensmitteleinkauf
Das Forum „Österreich isst regional“ lud am 18. Mai 2022 gemeinsam mit dem Land Vorarlberg zur Gemeinschaftsverpfleger-Tagung nach Hohenems. Dieser Einladung folgten rund 70 Teilnehmerinnen und Teilnehmer, vorwiegend aus öffentlichen Küchen und regionalen Produktionsbetrieben.
Pexels/Larolina GrabowskaForum „Österreich isst regional“: Kriterienset regionale und nachhaltige Menüplanung
Das neue Kriterienset zur regionalen und nachhaltigen Menüplanung soll ein hilfreiches Werkzeug zur Eigenkontrolle darstellen und Küchen dabei helfen, einzuschätzen, in welchen Bereichen sie zukünftig noch besser werden können.
Land Salzburg/Neumayr/HoferVeranstaltungs-Nachlese: „WORKSHOP REGIONALER LEBENSMITTELEINKAUF in der Gemeinschaftsverpflegung und Exkursion zu Produktionsbetrieben“
Veranstaltungs-Nachlese: „WORKSHOP REGIONALER LEBENSMITTELEINKAUF in der Gemeinschaftsverpflegung und Exkursion zu Produktionsbetrieben“
Für Küchenleitungen, Einkaufsverantwortliche und Stakeholder in Wals bei Salzburg
Das Forum „Österreich isst regional“ lud in Kooperation mit dem Land Salzburg am 14. Oktober zu einem Austauschtreffen für zentrale Akteurinnen und Akteure im täglichen Lebensmitteleinkauf nach Wals ein.
Umsetzung durch
Finanzierung durch
